Bilgilerim
Biletlerim
Puanlarım
Yorumlarım
Şifre Değiştir
Sıkça Sorulan Sorular
Kategori
Mutfak Kitaplığı: 7 Durakta Meyhane ve Gazino Kültürü Etkinliği
Yaş Sınırı: 18+
Meyhane ve gazinolar Türkiye'nin siyasi, iktisadi, kültürel ve toplumsal tarihini anlamak için bir anahtar. Bu etkinlikte sahne yıldızlarına, siyasetçilere, iş insanlarına, medya patronlarına, bürokratlara ve yeraltı dünyasına gazino sahnesinden bakarak geçmişimizi hatırlayacağız.
Gazino menülerinden esinlenilerek hazırlanan bir sofraya oturmadan önce 18.30’da Cermodern’de buluşarak 1 saatlik yürüyüşle Ulus civarındaki 7 mekanı ziyaret edeceğiz.
Ardından 20.00 ‘da Cermodern’de sofra başında Cumhuriyet'in yemeli-içmeli, sazlı-sözlü tarihini birlikte konuşurken bu mekanlarda çalınan, söylenen şarkılardan örnekleri dinleyecek ve eğlence tarihimizin mihenk taşı olan kişi ve mekanların fotoğraflarına bakacağız.
Yürüyüş durakları:
1.Cumhuriyet'in ilk asri eğlence mekanlarından Gar Gazinosu
2."Assolist fabrikası" TRT Radyo binası
3.Konservatuvar'dan gazino sahnelerine yıldız transfer eden Opera binası
4.Şair ve yazarların ikinci adresi Şükran Lokantası ve Kürdün Meyhanesi
5.Batılı sofra adabını yaygınlaştıran Karpiç
6.Fransız mutfağı ve asri eğlenceleriyle Ankara Palas
7.Gençlik Parkı'nın aile gazinoları
MENÜ
Başlangıç
Ezine Peyniri, midye dolma, kaşık sunumda şevketi bostan, domates, salatalık, rus salatası, kaşık sunumda levrek ceviche, şefin mezesi, pancarlı humus
Salata
Geleneksel lezzetler ile tasarlanmış ve günümüze uyarlanmış modern kavun içi gavurdağ salata
Ara Sıcak
Paçangalı altın sargı: avakadolu sour cream sos ile
Geleneksel paçanganın zarif yorumu: incecik krep ile sarılı, altın rengi çıtır paneye bulanmış gurme bir lezzet
Ana Yemek
Çipura, patates graten, ızgara kuşkonmaz, baby turp, roka, ızgara limon, halka kırmızı soğan
*Menüye iki kadeh içecek dahildir.
*Etkinlik yemekli masa düzenindedir.Yemekli masalarda ve grup katılımlarında telefonla rezervasyon yapılması zorunludur. (0312) 310 00 00/140
- Etkinlik Türü Etkinlik
Etkinliğe Gitmeden önce kuralları okuyun.
CafeModern
Bilet Fiyatları
